Салат “жозефина”

500 грамм белых грибов
200 грамм сыра
1 литров уковица
2 зубчика чеснока
1/2 банки консервированного зеленого горошка
две столовых ложки лимонного сока
соль, зелень укропа
перец молотый и майонез по вкусу

Белые грибы помоем, почистим, еще раз помоем и отварим. После нарезаем их кубиками или кружочками, польем лимонным соком и перемешаем. натрем любой твердый сыр, добавим чеснок и соединим с грибами. зальем майонезом, перемешаем и посыпаем зеленым горошком и зеленью.